Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước, việc bổ sung đủ nước để giải nhiệt và bảo vệ sức khỏe là vô cùng cần thiết. Bình giữ nhiệt là người bạn đồng hành lý tưởng giúp bạn mang theo đồ uống mát lạnh mọi lúc mọi nơi. Tuy nhiên, sử dụng bình giữ nhiệt không đúng cách trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt lại có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe. Bài viết này, Jadify sẽ chia sẻ những mẹo quan trọng giúp bạn sử dụng bình giữ nhiệt an toàn vào ngày nắng nóng đỉnh điểm.

1. Những rủi ro khi sử dụng bình giữ nhiệt nào ngày nắng

1.1. Áp lực lên khả năng giữ nhiệt tăng cao

Bình giữ nhiệt hoạt động dựa trên nguyên lý cách nhiệt chân không giữa các lớp thành bình, hạn chế tối đa sự truyền nhiệt từ môi trường bên ngoài vào bên trong và ngược lại. Tuy nhiên, khi nhiệt độ môi trường quá cao (ví dụ: 35-40 độ C), sự chênh lệch nhiệt độ giữa bên ngoài và đồ uống mát lạnh bên trong bình là rất lớn.

Điều này đòi hỏi lớp chân không phải làm việc vất vả hơn để chống lại sự xâm nhập của nhiệt, có thể làm giảm đáng kể thời gian giữ lạnh hiệu quả của bình so với khi sử dụng ở nhiệt độ phòng bình thường. Vỏ bình cũng dễ bị hấp nhiệt từ môi trường, làm tăng áp lực lên lớp cách nhiệt.

 

1.2. Môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi

Nhiệt độ cao và độ ẩm là hai yếu tố "vàng" để vi khuẩn và nấm mốc phát triển mạnh mẽ. Ngay cả khi bạn chỉ đựng nước lọc, sau một thời gian sử dụng, môi trường ẩm ướt bên trong bình vẫn có thể trở thành nơi trú ngụ lý tưởng cho vi sinh vật nếu không được vệ sinh kỹ lưỡng.

Đối với các loại đồ uống có đường, sữa hoặc các chất hữu cơ khác, nguy cơ này còn tăng lên gấp bội. Vi khuẩn phát triển trong bình có thể làm biến chất đồ uống, gây mùi khó chịu và tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm khi bạn uống vào.

1.3. Đồ uống dễ bị biến chất nhanh hơn

Một số loại đồ uống nhạy cảm với nhiệt độ như sữa, nước ép trái cây tươi không tiệt trùng, hoặc thậm chí là trà pha sẵn, có thể bị biến đổi hương vị, màu sắc hoặc thành phần dinh dưỡng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài, ngay cả khi bình có khả năng giữ lạnh tốt. Quá trình lên men hoặc oxy hóa có thể diễn ra nhanh hơn dưới tác động của nhiệt.

 

1.4. Tăng nguy cơ thôi nhiễm chất độc hại từ bình kém chất lượng

Trên thị trường có không ít các loại bình giữ nhiệt giá rẻ, không rõ nguồn gốc, sử dụng chất liệu kém chất lượng như inox pha tạp, nhựa tái chế không đảm bảo an toàn. Khi đựng đồ uống, đặc biệt là đồ nóng hoặc các loại có tính axit, trong điều kiện nhiệt độ môi trường cao, khả năng các hóa chất độc hại hoặc kim loại nặng từ bình thôi nhiễm vào nước uống sẽ tăng lên.

Việc tiếp xúc lâu dài với những chất này có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gan, thận, thậm chí là nguy cơ ung thư về lâu dài.

Chính vì những lý do trên, việc áp dụng các mẹo sử dụng bình giữ nhiệt an toàn vào ngày nắng nóng không chỉ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn sự mát lạnh của đồ uống mà còn là cách hiệu quả để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

 

2. Mẹo sử dụng bình giữ nhiệt an toàn và hiệu quả tối ưu vào ngày nắng nóng

2.1. Chọn bình giữ nhiệt chất lượng cao và an toàn

Chất liệu Inox chuẩn y tế: Hãy tìm mua các sản phẩm bình giữ nhiệt được làm từ Inox 304 hoặc tốt hơn là Inox 316 cho cả phần ruột và vỏ bình. Inox 304 (còn gọi là thép không gỉ 18/8) và 316 là các loại vật liệu cao cấp, có khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét tuyệt vời, không phản ứng với thực phẩm hay đồ uống, không chứa các kim loại nặng độc hại và rất bền bỉ. Tránh xa các loại bình làm từ Inox 201 hoặc các loại kim loại không rõ nguồn gốc.

Lớp nhựa an toàn: Phần nắp, gioăng cao su hoặc các chi tiết nhựa khác cần được làm từ nhựa nguyên sinh, không chứa BPA (Bisphenol A) – một hóa chất có hại cho sức khỏe, đặc biệt là hệ nội tiết. Thông tin về chất liệu thường được ghi rõ trên bao bì hoặc dưới đáy bình.

Thương hiệu uy tín: Để đảm bảo an toàn sức khỏe, hãy ưu tiên chọn mua bình giữ nhiệt từ các thương hiệu có tên tuổi, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Các thương hiệu uy tín, chẳng hạn như Jadify, thường cam kết nghiêm ngặt về chất lượng vật liệu sử dụng và tuân thủ quy trình sản xuất an toàn, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm.

 

2.2. "Làm quen" nhiệt độ cho bình trước khi đựng

Nếu bạn muốn giữ lạnh đồ uống, hãy cho một ít nước lạnh hoặc vài viên đá nhỏ vào bình, đậy nắp và đợi khoảng 1-2 phút rồi đổ đi. Bước tráng lạnh này giúp thành bình bên trong đạt được nhiệt độ thấp, sẵn sàng để nhận đồ uống lạnh và duy trì nhiệt độ đó hiệu quả hơn.

Tương tự, nếu muốn giữ nóng, hãy tráng bình bằng nước ấm trước khi đổ nước nóng thật vào. Tuyệt đối tránh đổ nước nóng già vào bình đang lạnh cóng hoặc ngược lại, sự thay đổi nhiệt độ đột ngột này có thể gây sốc nhiệt, làm hỏng cấu trúc chân không và giảm tuổi thọ của bình.

 

2.3. Tuyệt đối lưu ý loại đồ uống nên và KHÔNG NÊN đựng

Nên đựng: Nước lọc, nước suối, nước khoáng là lựa chọn an toàn và tốt nhất. Các loại trà thảo mộc không đường, nước detox từ rau củ quả sử dụng trong thời gian ngắn và bình phải cực sạch.

Hạn chế đựng : Trà pha sẵn, cà phê đen không sữa, nước ép trái cây tươi KHÔNG đường (cần uống sớm, axit có thể phản ứng với kim loại).

TUYỆT ĐỐI KHÔNG đựng:

Sữa và sản phẩm từ sữa: Môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển siêu tốc ở nhiệt độ môi trường, dễ gây ôi thiu, ngộ độc. Axit lactic trong sữa cũng có thể phản ứng với kim loại.

Nước trái cây có tính axit cao (cam, chanh, bưởi, dứa, kiwi...): Axit có thể ăn mòn lớp Inox kém chất lượng, giải phóng kim loại nặng như crom, niken...gây hại cho sức khỏe.

Nước có ga (soda, nước ngọt có gas): Khí CO2 trong bình kín sẽ tạo áp suất lớn, có nguy cơ bật nắp đột ngột gây nguy hiểm hoặc làm hỏng nắp bình.

Thuốc bắc, thuốc lá: Các thành phần trong thuốc có thể phản ứng với nhiệt độ cao hoặc kim loại, làm giảm hiệu quả thuốc hoặc sinh ra chất độc.

Cháo, súp, thức ăn mặn, nhiều dầu mỡ: Rất khó vệ sinh sạch hoàn toàn, dễ bám mùi, tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.

 

2.4. Luôn đảm bảo nắp bình được đậy kín khít

Gioăng cao su ở nắp bình đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc giữ kín hơi, ngăn chặn sự thoát nhiệt hoặc xâm nhập nhiệt từ bên ngoài. Hãy chắc chắn rằng nắp bình đã được vặn/đóng chặt hoàn toàn sau khi đổ nước vào. Nắp lỏng không chỉ làm giảm hiệu quả giữ nhiệt mà còn dễ gây rò rỉ nước ra ngoài.

2.5. Bảo quản bình ở nơi thoáng mát, tránh xa nguồn nhiệt và ánh nắng

Đây là mẹo đơn giản nhưng hiệu quả để duy trì nhiệt độ đồ uống. Tránh để bình trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời gay gắt, ví dụ: trên bệ cửa sổ, trong xe hơi đỗ ngoài trời nắng hoặc gần các nguồn nhiệt như bếp, lò nướng. Nhiệt độ cao từ môi trường sẽ truyền vào vỏ bình, làm giảm hiệu quả cách nhiệt của lớp chân không bên trong.

 

2.6. Không cho bình giữ nhiệt vào tủ lạnh hoặc lò vi sóng

Bình giữ nhiệt được thiết kế để duy trì nhiệt độ hiện có, không có chức năng làm lạnh hay làm nóng đồ uống. Cho bình vào tủ lạnh không giúp nước lạnh hơn mà còn có thể gây ảnh hưởng đến cấu trúc bình do sự chênh lệch nhiệt độ quá lớn. Tuyệt đối không cho bình giữ nhiệt làm từ kim loại vào lò vi sóng vì sẽ gây ra tia lửa điện, làm hỏng lò và có nguy cơ cháy nổ cực kỳ nguy hiểm.

 

3. Vệ sinh bình giữ nhiệt đúng cách

Bước 1: Đổ hết đồ uống còn lại: Không để đồ uống cũ lưu cữu trong bình quá lâu, đặc biệt là qua đêm.

Bước 2: Tháo rời các bộ phận: Tháo nắp bình và các bộ phận có thể tháo rời như gioăng cao su, lưới lọc trà nếu có.

Bước 3: Rửa bằng nước ấm và dung dịch nhẹ: Sử dụng nước ấm và một ít nước rửa chén dịu nhẹ để rửa sạch ruột bình, vỏ bình, nắp và các bộ phận đã tháo rời. Dùng cọ rửa bình chuyên dụng có tay cầm dài và đầu cọ mềm để làm sạch sâu bên trong lòng bình, nơi tay khó với tới. Dùng miếng bọt biển hoặc bàn chải mềm cho nắp và các chi tiết nhỏ. Chú ý làm sạch cả phần ren vặn của bình và nắp.

Bước 4: Tráng sạch lại bằng nước: Xả kỹ lại tất cả các bộ phận bằng nước sạch để loại bỏ hoàn toàn bọt xà phòng và cặn bẩn.

Bước 5: Để khô hoàn toàn: Đây là bước cực kỳ quan trọng để ngăn ngừa nấm mốc và mùi hôi. Úp ngược thân bình lên giá thoát nước, để nắp bình và các bộ phận khác ở nơi khô ráo, thoáng khí. Đảm bảo tất cả các bộ phận đã khô ráo hoàn toàn trước khi lắp lại và đậy nắp để cất giữ. Không đậy nắp bình khi bên trong vẫn còn ẩm. 

Lưu ý: 

Không sử dụng các chất tẩy rửa có tính ăn mòn mạnh như thuốc tẩy Javen, các hóa chất chứa clo nồng độ cao vì có thể làm hỏng lớp Inox, gioăng cao su và tiềm ẩn nguy cơ thôi nhiễm hóa chất vào lần sử dụng sau.

Tránh dùng các dụng cụ chà rửa bằng kim loại hoặc vật liệu cứng nhám có thể gây trầy xước bề mặt Inox bên trong bình, làm giảm khả năng chống gỉ và tạo kẽ hở cho vi khuẩn tích tụ.

Đảm bảo gioăng cao su được làm sạch kỹ vì đây là nơi vi khuẩn và nấm mốc dễ phát triển nhất. Kiểm tra độ đàn hồi của gioăng, nếu bị chai cứng hoặc đứt thì nên thay thế.

Luôn để bình và các bộ phận khô ráo hoàn toàn trước khi cất giữ để ngăn ngừa ẩm mốc và mùi hôi.

 

Kết luận

Để tận dụng tối đa lợi ích của bình giữ nhiệt và quan trọng hơn là đảm bảo an toàn cho sức khỏe, việc nắm vững và áp dụng các mẹo sử dụng bình giữ nhiệt an toàn vào ngày nắng nóng là điều không thể bỏ qua. Áp dụng những mẹo đơn giản này, bạn không chỉ giữ cho đồ uống của mình luôn mát lạnh sảng khoái suốt ngày dài mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình một cách hiệu quả nhất.